FORMULES EN RESERVERINGEN
Rondleidingen tijdens de week (FR, DE, NL), inclusief proeverij (totale duur ongeveer 1,5 uur), zijn op afspraak en kosten €10,00 per persoon en een forfaitair bedrag van €150,00 als het minimumaantal van 15 deelnemers niet wordt bereikt. De prijs is inclusief de rondleiding van ongeveer een uur en twee proefglazen naar keuze. Het aantal deelnemers is beperkt tot 25 personen. Grotere groepen worden verdeeld voor de rondleiding en de proeverij. Indien echter een culinair arrangement wordt geboekt (vanaf tenminste 15 personen), vindt de maaltijd gezamenlijk plaats en is deze beperkt tot ongeveer 50 personen. Het formulier „Boekingsaanvraag Week“ vindt u hieronder !
Voor weekendrondleidingen kunt u zich inschrijven via het tabblad “Boeking Weekend” in een taalgroep (FR, DE of NL) voor 10,00 € per persoon.
Avondrondleidingen kunnen alleen op weekdagen worden geboekt en zijn alleen mogelijk bij een minimum van 15 personen en met tenminste een 2-gangen menu.
Deze avondrondleidingen beginnen om 18.00 uur en eindigen om 22.30 uur.
Tot slot kunnen onze ruimtes ook voor een hele dag worden gereserveerd (seminars, teambuilding, vergaderingen, incentives, enz.) met de mogelijkheid om het bezoek, de proeverij en de catering aan te passen en te privatiseren.
Op verzoek kunnen ook verschillende cateringmogelijkheden worden geboekt. Details vindt u onder de rubriek “Culinaire ontdekking”.
Culinaire ontdekking
Laat u verrassen door het menu van ons “Restaurant 1836”, in het hart van onze stokerij, een slimme mix van traditionele en innovatieve gerechten.
U zult een verfijnde en gastronomische hedendaagse keuken ontdekken, waarbij altijd verse seizoensproducten worden gecombineerd en waarbij de voorkeur wordt gegeven aan lokale producenten. Onze chef, Katy-Anne Zacharias, is gepassioneerd door haar werk en is zeer creatief in het verwerken van onze kostbare dranken in gerechten die vol smaak en originaliteit zijn. Veel van de illustraties kunnen worden bekeken op de Facebookpagina “1836 by Katy’s Kitchen.
Op weekdagen (en vanaf 10 personen het weekend) kunt u de volgende restaurantopties reserveren:
- FORMULE 1 GANG : 25,00 €
- FORMULE 2 GANGEN : 37,00 €
Voorgerecht/Hoofdgerecht of Hoofdgerecht/Dessert - FORMULE 3 GANGEN : 45,00 €
- FORMULE 4 GANGEN “GOURMET” : 60,00 €
Max. 20 couverts - FORMULE MASTERCLASS 6 GANGEN: Op aanvraag
De menu’s kunnen worden gedownload onder de rubriek “Menukeuzes”.
In het weekend zult u verleid worden door ons menu en verrast worden door deze of gene suggestie. De suggesties variëren dagelijks, afhankelijk van de markt.
Reserveringen
Bij inschrijving voor een weekendrondleiding heeft u voorrang voor een eventuele tafelreservering. U wordt gevraagd het aantal gasten te bevestigen in de rubriek “Weekendreservering”.
Let op de volgende tijdslots :
- Rondleiding om 10:30 => bediening in het restaurant van 12:00 tot 14:00
- Rondleiding om 13:30 => bediening in het restaurant van 11:30 tot 13:30
- Rondleiding om 15:30 => bediening in het restaurant van 13:30 tot 15:30