CULINAIRE ONTDEKKING
Een verfijnde mix van traditionele en vernieuwende keuken wacht op u in ons “Restaurant 1836” – in het hart van onze stokerij.
U ontdekt er een seizoensgebonden, verfijnde en smakelijke keuken, waarin verse ingrediënten en lokale producenten centraal staan.
Onze gepassioneerde cheffe, Katy-Anne Zacharias, bruist van creativiteit en verwerkt onze kostbare dranken in gerechten vol smaak en originaliteit.
In het weekend verrast onze wisselende menukaart u met creatieve suggesties – dagelijks vers en geïnspireerd door de markt.
Aan de “brasserie”-zijde wachten verrassende cocktails, wijnen en bieren op u… Ideaal om van te genieten met familie of vrienden na een ontdekkingstocht door onze streek of na een boeiende rondleiding in onze stokerij.
Openingsuren & Sluitingsdagen:
Zaterdag en zondag van 10:30 tot 17:00
Het restaurant is gesloten op de volgende dagen:
Juli 19 – Juli 20
Juli 26 – Juli 27
Reservaties via het formulier onderaan, per e-mail naar booking@distillerie.biz of telefonisch via +32 87 858237
Formules & reservering
Laat je in het weekend verleiden door ons menu en verras je met een van onze suggesties. Deze variëren elke dag volgens de markt.
In de “brasserie” wachten verrassende cocktails, wijnen en bieren op u…. met familie of vrienden na het ontdekken van onze streken of na een aangenaam bezoek aan onze installaties.
Vanaf 10 personen (enkel op reservatie) is de keuze uit één van onze menu-opties verplicht.
Op weekdagen, vanaf minimum 15 personen en enkel op reservatie, kunt u kiezen uit de volgende menu-opties :
- FORMULE 1 GANG: 27,00€ (enkel ’s middags)
- FORMULE 2 GANGEN: 39,00€
Voorgerecht/Hoofdgerecht of Hoofdgerecht/Dessert - FORMULE 3 GANGEN: 47,00€
- FORMULE 4 GANGEN “GOURMET”: 60,00€
Max. 20 personen - FORMULE MASTERCLASS 6 GANGEN: Op aanvraag
Onze ruimtes kunnen ook voor een volledige dag gereserveerd worden (seminaries, teambuildings, vergaderingen, incentives, …), met de mogelijkheid om de rondleiding, de degustatie en de cateringformules aan te passen en te privatiseren.
Reservaties via het formulier hieronder, per e-mail via booking@distillerie.biz of telefonisch op +32 87 858237
Reserveer
Tijdens de week, gelieve te noteren dat een bezoek geboekt om 18:00 vergezeld moet gaan van een minimum 2-gangenmenu in het restaurant.
Als u een bezoek heeft gereserveerd, houd dan rekening met de volgende tijden:
- Bezoek om 10:30 → bediening restaurant van 12:00 tot 14:00
- Bezoek om 13:30 → bediening restaurant van 11:30 tot 13:30 of van 15:00 tot 17:00
- Bezoek om 15:30 → bediening van 13:30 tot 15:30
Wanneer je je inschrijft voor een weekendbezoek, krijg je voorrang bij het reserveren van een tafel. Je wordt gevraagd om het aantal couverts te bevestigen in de rubriek “Weekendreservering”.