KULINARISCHE ENTDECKUNG
Eine raffinierte Mischung aus traditioneller und innovativer Küche erwartet Sie in unserem „Restaurant 1836“ – im Herzen unserer Brennerei.
Freuen Sie sich auf saisonale, frische Zutaten von lokalen Produzenten, kombiniert mit kreativen Ideen unserer leidenschaftlichen Küchenchefin Katy-Anne Zacharias, die unsere edlen Spirituosen in ihre aromatischen Kreationen einfließen lässt.
An den Wochenenden überrascht Sie unsere wechselnde Speisekarte mit kreativen Vorschlägen – täglich frisch und vom Markt inspiriert.
In unserem Brasserie-Bereich erwarten Sie erfrischende Cocktails, ausgewählte Weine und Biere – perfekt für einen Moment mit Familie oder Freunden nach einem Ausflug in unsere Region oder einer Führung durch unsere Brennerei.
Öffnungszeiten & Schließungstage
Samstag und Sonntag: 10:30 – 17:00 Uhr
Das Restaurant bleibt an folgenden Tagen geschlossen:
19. – 20. Juli
26. – 27. Juli
Reservierungen über das Formular unten, per E-Mail an booking@distillerie.biz oder telefonisch unter +32 87 858237.
Formeln & Reservierung
An den Wochenenden werden Sie von unserer Speisekarte verführt und von der einen oder anderen Anregung überrascht. Diese variieren täglich je nach Marktlage.
Auf der Seite „Brasserie“ warten erstaunliche Cocktails, Weine und Biere auf Sie…. mit Familie oder Freunden nach der Entdeckung unserer Gegend oder nach einem angenehmen Besuch unserer Einrichtungen.
Ab 10 Personen (nur auf Reservierung möglich) bietet sich eines unserer Menüangebote an. Die Menüs können Sie über die unten stehenden Monatsmenüs abrufen.
Menüformeln (unter der Woche – nur mit Reservierung ab 15 Personen):
- 1-Gang-Menü: 27,00 € (nur mittags)
- 2-Gang-Menü: 39,00 €
Vorspeise/Hauptgang oder Hauptgang/Dessert - 3-Gang-Menü: 47,00 €
- 4-Gang-Menü „Gourmet“: 60,00 €
Max. 20 Personen - Masterclass 6-Gänge-Menü: Auf Anfrage
Unsere Räumlichkeiten können ebenfalls für ganztägige Veranstaltungen (Seminare, Teambuildings, Meetings, Incentives, …) reserviert werden – mit der Möglichkeit zur Anpassung und Privatisierung von Führung, Verkostung und Verpflegung.
Reservierungen über das Formular unten, per E-Mail an booking@distillerie.biz oder telefonisch unter +32 87 858237.
Reservieren
Bitte beachten Sie unter der Woche, dass ein für 18:00 Uhr gebuchter Besuch zwingend mit einem mindestens 2-gängigen Essen im Restaurant verbunden sein muss.
Bitte beachten Sie bei Ihrer Buchung einer Führung die folgenden Zeitfenster:
- Führung um 10:30 → Restaurantservice von 12:00 bis 14:00
- Führung um 13:30 → Restaurantservice von 11:30 bis 13:30 auf von 15:00 bis 17:00
- Führung um 15:30 → Restaurantservice von 13:30 bis 15:30
Wenn Sie sich für einen Besuch am Wochenende anmelden, werden Sie bei einer eventuellen Tischreservierung bevorzugt behandelt. Sie werden aufgefordert, die Anzahl der Gedecke in der Rubrik „Wochenendreservierung“ zu bestätigen.