Découverte culinaire
Savant mélange entre cuisine traditionnelle et innovante, laissez-vous surprendre par la carte de notre « Restaurant 1836 », au cœur de notre distillerie.
Vous y découvrirez une cuisine du moment, raffinée et gourmande, alliant les produits de saison, toujours frais, et privilégiant les producteurs locaux.
Passionnée par son métier, notre cheffe, Katy-Anne Zacharias, déborde de créativité en incorporant nos précieux breuvages dans des mets regorgeant de saveurs et d’originalité.
Heures d’ouverture
Samedi – dimanche : 10:30 – 17:00
Le restaurant sera fermé aux dates suivantes :
19 – 20 juillet
26 – 27 juillet
Réservations
Via le formulaire en bas de page, par mail à booking@distillerie.biz ou par téléphone au +32 87 858237
Formules & réservation
Les week-ends, vous serez séduits par notre carte et surpris par l’une ou l’autre suggestion. Celles-ci varient tous les jours selon le marché.
Du côté « brasserie » d’étonnants cocktails, vins et bières vous attendent…. en famille ou entre amis après la découverte de nos contrées ou à la suite d’une agréable visite de nos installations.
A partir de 10 couverts (uniquement possible sur réservation) une de nos formules de menu s’impose. Les formules sont consultables via les menus mensuels ci-dessous.
Les jours de semaine, à partir de minimum 15 personnes et sur réservation uniquement, vous avez le choix parmi les formules de menu suivantes (consultables ci-dessous).
- FORMULE 1 SERVICE : 27,00 € (uniquement le midi)
- FORMULE 2 SERVICES : 39,00 €
Entrée/Plat ou Plat/Dessert - FORMULE 3 SERVICES : 47,00 €
- FORMULE 4 SERVICES « GOURMET » : 60,00 €
Max. 20 couverts - FORMULE MASTERCLASS 6 SERVICES : Sur demande
Nos espaces peuvent également être réservés pour toute une journée (séminaires, teambuilding, meetings, incentives, …) avec la possibilité d’adapter et privatiser la visite, la dégustation et les formules de restauration.
Réserver
En semaine, merci de tenir compte du fait qu’une visite réservée à 18:00 doit être obligatoirement accompagnée d’un repas de minimum 2 services au restaurant.
Le week-end, merci de tenir compte des tranches horaires suivantes :
- Visite à 10:30 → service au restaurant de 12:00 à 14:00
- Visite à 13:30 → service au restaurant de 11:30 à 13:30 ou de 15:00 à 17:00
- Visite à 15:30 → service au restaurant de 13:30 à 15:30
Lors de votre inscription pour une visite le week-end, vous êtes prioritaire pour une éventuelle réservation de table. Vous serez invité à confirmer le nombre de couverts dans la rubrique « Réservation Week-end »